Trik membuat cake kukus

Cookies Of The Month June – Putri Adrin
June 1, 2013
Mengenal Keju Natural dan Keju Olahan
June 12, 2013
Show all

Trik membuat cake kukus

cake kukus

Dari sekian banyak jenis cake memang versi kukusnya yang paling mudah dan murah meriah. Alat yang digunakan yaitu dandang kukusan, notabene pasti dimiliki oleh ibu-ibu di Indonesia. Mixer tentu saja merupakan alat bantu membuat kue yang wajib anda miliki, jika belum memilikinya, coba cari jenis-jenis cake yang tidak membutuhkan mixer.
Perlu diperhatikan, cake yang tidak dimixer sangat mengandalkan keberhasilannya pada faktor baking powder yang baik, karena itu belilah baking powder yang memang benar-benar bagus kualitasnya agar anda tidak kecewa dengan hasilnya. Selain itu ikuti dengan seksama takaran resep dan cara memasaknya. Jika kedua hal tersebut anda lakukan maka cake anda akan berakhir mekar ^_^.
Berikut ini tipsnya:
  1. Gunakan baking powder yang fresh dan belum kadaluarsa, jika anda tidak yakin dengan tanggal expired di kemasannya sebaiknya jangan digunakan. Baking powder dan baking soda merupakan booster utama cake yang kita buat agar mengembang sempurna, jadi gunakan yang berkualitas dan masih baik kondisinya.
  2. Ayak semua bahan kering (tepung terigu, garam, baking powder) sebelum dicampur dengan bahan basah. Kocok bahan basah (gula, mentega, telur, emulsifier, vanilla ekstrak) terpisah hingga mengembang baru masukkan bahan kering dan aduk pelan-pelan dengan menggunakan spatula. Jadi jangan berselang-seling dalam memasukkan bahan-bahan ya, bahan basah campurlah dengan yang basah dan bahan kering kumpulkanlah menjadi satu dengan yang kering juga.
  3. Panaskan dandang kukusan sebelum digunakan supaya panasnya stabil. Gunakan api sedang untuk mengukus dan jangan membuka tutup dandang selama waktu pengukusan. Rata-rata cake kukus memerlukan waktu + 40 – 50 menit untuk memasaknya, jadi beri air cukup banyak pada dasar dandang hingga hampir menyentuh saringan kawat supaya air tidak habis selama proses mengukus yang cukup panjang.
  4. Olesi permukaan loyang cake dengan mentega agak banyak dan taburi tepung hingga semua permukan loyang tertutup untuk menghindari cake lengket pada loyang.
  5. Tutup permukaan kukusan dengan kain lap bersih agar uap air bisa terserap oleh kain dan tidak jatuh ke permukaan kue.
  6. Mulailah untuk membuatnya dalam porsi yang kecil saja, misal separuh resep. Jika oke selanjutnya anda bisa menggunakan seluruh resep.

sumber

F
inacookies
239
 Photos
8405
 Followers
62
 Following
halo halo cookies lover... hari ini kukis kesayangan kamu mo share resep sarapan praktis dan super sehat. yuk disimak di fanpage kita ya (facebook.com/inacookiesofficial)Cookies lover punya gelas atau cangkir kesayangan yang kusam karena bekas noda kopi dan teh yang membandel? Nggak enak banget pastinya kalau dipake untuk menyajikan teh atau kopi ke tamu kan? πŸ€”Tapi ga perlu khawatir berlebihan, kukis kesayangan kamu mo bagi tips-tips mudah yang bisa dilakukan untuk mengatasi persoalan ini. yuk disimak 😊
.
.
-- Untuk menghilangkan noda teh atau kopi cookies lover haru merendam gelas tadi kedalam air mendidih yang sebelumnya sudah dicampurkan baking soda, di dalamnya, lalu biarkan semalaman. Keesokan harinya, cuci gelas seperti biasa dan cookies lover akan menemukan gelas sudah dalam kondisi bersih serta tidak ada noda yang menempel.Cukup sederhana dan mudah bukan? Selamat mencoba, cookies lover 😊#BCSTrivia Cookies lover pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis kacang yang satu ini. Yup,  kacang polong. Kacang yang memiliki bentuk sangat mungil ini ternyata memiliki begitu banyak khasiatnya. Hal ini dikarenakan kacang polong memiliki banyak kandungan nutrisi dan serat yang sangat baik bagi kesehatan.
.
Mengkonsumsi kacang polong secara rutin dapat membantu mengontrol masalah kesehatan antara lain.
- mengendalikan kolestrol dalam tubuh.
- memperkuat sistem imun.
- mencegah penyakit jantung.
- menjaga kesehatan mata
- memperbaiki kerusakan sel dalam tubuh.Makanya pas banget nih kalo cookies lover lagi nyari cemilan yang pasti sehat, Putri Fiona-nya Ina Cookies ini bisa dijadikan salah satu alternatif. Selain rasanya yang enak dan jadi favorit semua, kukis ini juga mengandung kacang polong pilihan yang kaya nutrisi dan mengenyangkan πŸ˜‹
.
.
INFO ORDER/RESELLER
☎ 022 - 7108261
πŸ’Œ csinacookies@bcs.co.id
🌍 www.inacookies.co.id
.
.
#BCSCookiesSpecialist
#BCSSejahteraBersama
#cookiesbdg
#cookiesbandung
#inacookies
#jajananbandung
#kulinerbandung
#kukis
F
F
Twitter
InaCookiesStore on Twitter
4,263 people follow InaCookiesStore
Twitter Pic salma_na Twitter Pic shoesbar Twitter Pic punyatin Twitter Pic sisilias Twitter Pic AndiMoko Twitter Pic brahmmat Twitter Pic DuniaIbu Twitter Pic ayuperti
F