Asal-usul kue NASTAR

NASTAR berasal dari bahasa Belanda ananas dan taart. Ananas berarti nanas dan tart berarti kue tar; “nastaart” yg artinya (pineapple cake). Jika digabung akan menjadi ananastaart, tar nanas. Tetapi kue tar nanas ini lebih mirip kue pai. Nastar diadaptasi dengan buah-buahan lokal di sini karena di Belanda nanas tidak tumbuh. Mungkin saja para nyonya Belanda …

Continue reading →

Resolusi Tahun Baru Para Ibu

Menjadi orang tua, terutama ibu yang merawat anak setiap hari pasti melelahkan. Mendampingi anak melewati banyak hal setiap hari, mulai dair belajar berjalan, tumbuh gigi, menyuapi, dan sebagainya, seakan jadi pekerjaan tanpa akhir bagi ibu. Untuk kembali menambah energi di tahun mendatang, agar ibu bisa terus mendampingi anak dengan gembira, ada baiknya ibu membuat lima …

Continue reading →

Mengisi Liburan Dengan Membuat Cupcake

Sahabat Ina dan keluarga tidak bisa menghabiskan liburan di luar kota? Atau malah tidak berencana berlibur ke luar rumah? Nah, supaya anak-anak tidak jadi bete, ajak mereka untuk membuat cupcake bareng aja! Pasti liburan mereka jadi tambah seru dan yang pasti tambah ilmu 😀   Red Velvet Cupcakes dengan Cream Cheese Frostin Untuk 20 – …

Continue reading →

Makanan Pencegah Kantuk

Mendengar kabar seorang karyawati yang meninggal akibat bekerja non-stop selama 3 hari, membuat Mama Ina bergidik ngeri. Selidik punya selidik, ternyata salah satu penyumbang kematiannya adalah konsumsi kafein yang tinggi. Nah, daripada kecanduan kafein, ternyata ada banyak makanan yang bisa menggantikan kopi untuk menghilangkan kantuk lho. Dengan makanan pengganti ini, maka Sahabat Ina tidak akan …

Continue reading →

Manfaat Buah Ceri

Ceri adalah buah berbiji tanaman asli belahan bumi utara dan tumbuh subur di iklim yang hangat. Buah ini tumbuh secara luas di Amerika, semenanjung Iberia, Negara Baltik, Skandinavia dan Kanada. Sebenarnya pohon sakura di Jepang adalah pohon ceri, tapi ceri yang dihasilkan adalah ceri yang tidak bisa dimakan beda dengan ceri yang kita makan selama …

Continue reading →

BCS Cookies Specialist di Pesona Pangan Nusantara ke-8

BCS Cookies Specialist hadir di Yogyakarta untuk mengikuti pameran Pesona Pangan Nusantara ke-8. Gelaran tahunan pameran kuliner yang digagas oleh PT Medialink Internasional dan didukung Disperindagkop dan UKM Provinsi DIY ini kembali diadakan untuk yang ke-8 kalinya di Jogja Expo Center (JEC). Pameran ini merupakan media yang tepat untuk para pelaku bisnis kuliner memperkenalkan produknya, …

Continue reading →

Festival Coklat Dunia

Beberapa waktu yang lalu, BCS Cookies Specialist mengikuti event tahunan “Le Salon Du Chocolat” di Paris, Perancis. Cuplikan foto-foto booth kami sudah pernah diposting di artikel-artikel sebelumnya. Nah, pasti ada yang penasaran deh bagaimana keadaan keseluruhan event tersebut? kami sudah mendokumentasikan beberapa spot lain di Salon Du Chocolat 30 oct – 3 nov 2013 lalu, …

Continue reading →

Kaldu Ayam Homemade

Kukis Mama Ina bulan ini mengandung kaldu ayam asli. Nah, makanya Mama Ina beri tips membuat kaldu ayam sendiri agar hasilnya lebih nendang. disimak yuk~ KALDU AYAM Bahan: 1 kg tulang ayam (kerongkongan bagian dada) 1 cm jahe, memarkan air sesuai jumlah kaldu yang dibutuhkan 1 sdt garam (disesuaikan dengan jumlah air) Cara Membuatnya: Masukkan …

Continue reading →